盘亏是指企业单位资产经过清查盘点后，其实际数量、价值少于账面数量、价值。不论盘盈或盘亏，也不论盘亏数量是否已经上级主管机关批准，都应以盘点后实际发生的数量填报。

资产盘亏包括货币资金盘亏、存货盘亏、有价证券盘亏、对外投资盘亏、固定资产盘亏、无形资产盘亏、往来款项盘亏等。

1、现金短缺：

(1)查明原因前：

借：待处理财产损益—待处理流动资产损益，

贷：库存现金，

(2)报经批准后：

借：其他应收款(有责任人赔偿部分)，

借：管理费用(无法查明原因部分)，

贷：待处理财产损益—待处理流动资产损益，

2、存货损毁、短缺：

(1)查明原因前：

借：待处理财产损益—待处理流动资产损益，

贷：原材料、库存商品，

(2)查明原因后：

借：其他应收款(有责任人赔偿部分)，

借：管理费用(管理不善)，

借：营业外支出(非正常损失、天灾人祸)，

贷：待处理财产损益—待处理流动资产损益，

3、固定资产盘亏：

(1)报经批准前，注销资产原价与累计折旧：

借：待处理财产损益，

借：累计折旧，

贷：固定资产，

(2)报经批准后：

借：营业外支出—固定资产盈亏，

贷：待处理财产损益，

原材料盘亏会计分录：

批准处理前：

借：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢，

贷：原材料-某材料，

批准处理后：

借：管理费用，

贷：待处理财产损溢-待处理流动资产损溢。