购进货物种类繁多，最主要的是选择好一款进销存的软件做为辅助工具进行使用，毕竟目前是财务软件的天下，没有一款好的软件做辅助，单靠人工还是比较辛苦的。

财务软件可以根据企业的类型选择大类进行区分，再根据大类进行划分。

如我们的食品销售，米面粮油是一个大类，下面可以分开米、面、油。水果是一个大类，下面可以分为各水果的品种，每个企业的具体情况不一样，建议在购买软件的时候可以和对方做好沟通，让供应商可以提供更好的思路，做好软件的开账分类工作。

在串串店做兼职会计，菜品种类繁多，而且菜品进货价格一直在变动，在算成本的时候应该怎么做？