冷藏温度应保持在5度。

温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档 ， 7挡位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所内储存的食品种类来设定冰箱的温容度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。

可以满足绝大多数食材的保鲜需求

发现日常往冰箱存放的食材，在5℃的环境下，保存的最好。比如，瓜果梨桃，它的最佳保鲜温度为1~6℃；乳蛋奶制品、熟肉这些蛋白质类的食材，尽管保存的温度越低越好，但是在5℃的时候并不太影响其保鲜时间，并且这些食材也有自己的有效期。可以看出这些日常放进冰箱内的食材在5℃的条件下是合适的。

冰箱可以更好地运行还省电

尽管冰箱功率不是很大，但是其24小时运行，时间长了，也是比较费电的。而影响冰箱电耗的无疑和设置的温度高低有很大关系，温度设置的太低，冰箱频繁地启动制冷，不但费电而且噪音也大，温度设置的太高，对食材的保鲜时长不利。所以我取中选择了5℃，冰箱不仅可以节省不少电能，还能更加平稳地运行。

适合四季的温度，不用频繁调整

环境温度对冰箱的正常运行是有很大影响的。比如夏季，环境温度高湿度大，如果冰箱设置的温度太低，冰箱就会频繁启动，而且内部还容易结冰或者产生水。而冬季，环境温度低，有可能造成冰箱长时间压缩机不运行，导致冷冻区的食材融化。所以一般建议夏季应适当调高冰箱冷藏温度，冬季适当降低冰箱冷藏温我们取中选择5℃，这样就不用频繁调整冰箱温度了。春秋季更不用说了，室内温度基本上是恒定的。

总结

综合以上三条原因，结合实际冰箱使用情况，合适的冰箱冷藏温度为5℃。当然了这并一定适合所有人。因为所处的地理位置，四季气候，生活习惯，冰箱用途等不尽相同。而这些都是会决定冰箱冷藏最为合适的温度的。具体情况，还是应具体的分析。不过可以明确一句的是，使用冰箱冷藏温度最好按照存放的食材进行设置。