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  想除掉春笋的苦涩味，光焯水远远不够，要多做一步才可以！

  想要去除竹笋的苦涩味，只知道焯水远远不够，需要在炒竹笋之前多加上一步，这样才能彻底的清除掉竹笋的苦味，这一步非常简单，就是过程比较长一些，做这个处理之后，苦涩味就会没有了。想吃到没有苦涩味的春笋，光焯水远远不够，要多做一步才可以！...

  2022-10-18 admin 心得报告 30 ℃ 0
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  冬笋放久变软了能吃吗

  最近是冬笋上市的季节，新鲜的冬笋吃起来十分脆嫩，那如果冬笋放久变软了还能继续吃吗？1冬笋放久变软了能吃吗冬笋是冬天中的一种时令蔬菜，其中含有较多的水分，对于新鲜的冬笋来说，其质地一般是比较硬的，并不会出现变软的情况。3冬笋烂了一点还能吃吗4冬笋如何去除麻涩味冬笋是属于一种植物，其中含有较多的生物碱成分，这种成分的口感比较苦涩，所以如果直接将冬笋进行烹饪的话，那么吃起来就会比较麻、比较涩。...

  2022-10-21 admin 心得报告 59 ℃ 0