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  春节家宴来一道鱼香茄块，厨师长分享详细教程，茄子酥脆不发黑

  我们的中国年，家家团圆之时，最主要的还是美食为先，现在的年味比着我们小时候虽然少了烟花炮竹的味道，餐桌却丰盛了很多，大条鱼大块肉还有精致美味的素菜，家常菜以及特色菜。在这个能主我们一展伸手的时候，无论男人或是女人都会学上几道拿手菜，那么茄子这么简单的食材怎样也能在我们年夜饭的餐桌上占有一席之位呢，今天我们就分享一道鱼香茄块的做法。最后撒上小葱和芝麻作为点缀，鱼香茄块就做好了，收藏着春节宴上来一道。...

  2022-10-18 admin 心得报告 38 ℃ 0
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  鱼香茄子：鲜香入味，比肉末茄子还好吃下饭

  巨好吃鱼香茄子茄子2个红二荆条3个大蒜2瓣姜2片小香葱3根鱼香菜1小把酱油1勺蚝油1勺味精适量（或鸡精）白糖适量胡椒粉适量瘦肉150克盐适量起锅烧热油，辣椒炒香。辣椒炒香后，加入肉丝炒一下，起锅装盘备用。加入鱼香菜、小香葱段，白糖、胡椒粉等，开大火炒香。继续翻炒一会儿，出锅前尝一下是否入味有盐。装盘，一盘少油又美味的鱼香茄子完成，如图所示。五花肉最好吃的做法在这里！...

  2022-10-18 admin 心得报告 34 ℃ 0
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  鱼香茄子做法很多种，学会这些窍门，茄子不吸油，不变色，味超赞

  鱼香茄子是八大菜系中的一道汉族传统名菜，属于川菜系列，这道菜酸甜适口，回味无穷，以茄子为主要食材，配上葱姜蒜及豆瓣酱等制作而成。锅内留底油，倒入肉末，快速翻炒几下，倒入葱姜蒜炒出香味，加入一点豆瓣酱。加入白糖10克，食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，快速翻炒化开调料。，快速翻炒使汤汁均匀的包裹住茄子。好了，到这里，这道简单美味的鱼香茄子就做好了，超级下饭的一道菜，学会了就试试吧。...

  2022-10-18 admin 心得报告 31 ℃ 0