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  家庭版把子肉配方及详细做法

  家庭版把子肉配方及详细做法5小时后再加入自己喜欢吃的素菜，将素菜煮熟后关火即可。也可以将肉片经过油炸后再煮制，效果更好。素菜可以分开制作，把把子肉去除后留一部分汤汁再加入少许清水将素菜煮熟即可。常见素菜豆角、青椒需要过油炸后再煮制。豆筋、豆油皮等其他素菜根据自己喜好直接放进去煮熟即可。...

  2022-10-18 admin 心得报告 26 ℃ 0
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  我的宫保虾球

  今天的这道菜——宫保虾球是在宫保鸡丁的基础上，保留了糊辣荔枝味儿将鸡丁儿换做虾肉烹制而成的。虾肉放一个小碗里，加入胡椒粉、料酒各一勺，腌一下；另外准备一盆冰水备用。一般传统的做法要把花生米或者腰果炸酥脆一齐炒出来，但是我不喜欢。...

  2022-10-19 admin 心得报告 33 ℃ 0
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  家庭版酱卤牛肉配方及详细做法

  家庭版酱卤牛肉配方及详细做法配料：生抽50克、黄豆酱100克、冰糖50克、葱段50克、姜片50克、食盐40克、高度白酒30克、老抽15克、干辣椒5个。5克做成的料包，然后再放入黄豆酱100克、冰糖50克、葱段50克、姜片50克、食盐40克、老抽15克、干辣椒5个，最后放入焯好水的牛肉，再加入高度白酒30克，烧开后，小火卤制1....

  2022-10-19 admin 心得报告 32 ℃ 0