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  推荐这12道容易上手的特色家常菜，在家就能做大厨，收藏学起来！

  天天用普通的食材，做出最美味的餐食。1、将羊肉切小块，锅内加清水不加任何调料，煮羊肉至羊肉熟烂。调味起锅，留少许汤汁，下红尖椒和剩余蒜片烧开，淋在鱼身上5、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。川味土豆烧排骨加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖、蚝油调味即。笋干炒肉肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。...

  2022-10-21 admin 心得报告 30 ℃ 0
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  十种最好吃的卤菜，附带简易教程，新手赶紧学习

  将洗净的牛肉放入高压锅锅中，加入所有调料和没过食材的水高压20分钟。这时锅里的猪蹄已经完全酥烂入味，卤汤也只剩下1/3了，然后加少许鸡精就可以了，将鸡腿、配料放入大锅内，加没过鸡腿的清水泡好的花生加水、盐、桂皮、大料、姜片上锅煮大约15分钟微烂，最好多加点水锅里加水，加入所有调料烧开，把豆腐干放进去，大火烧开转小火煮半小时左右，调料的味道都充分被豆腐干吸收。...

  2022-10-21 admin 心得报告 31 ℃ 0
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  卤水

  然后放入水和调料。卤汤调料：5、上制高汤与卤汤调料均匀混合烧沸，可用于酱卤猪头原料100斤。2、基本调料：香葱150g，生姜150g，冰糖250g，红曲适量，料酒1000g酱油500g，精盐300g，热花生油250g，味精20g，骨汤12kg。接着把卤料包放入到鲜汤中，进行小火煮制2小时，然后加入葱段、姜片调料即可成为卤水(如有人喜欢吃酱的，可以加入甜面酱40克)。...

  2022-10-21 admin 心得报告 32 ℃ 0
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  天冷吃点热乎的，14道馋人家常饭，有荤有素，开盖就能吃，真香

  【水煮豆腐皮】3、各种调味料放入碗中调匀，淋在茄子条上，撒上香菜及蒜末拌均，即可上桌。3、锅里爆香蒜片和小米椒，然后放入煎好的豆角和土豆翻炒均匀，加入黄豆酱，一勺蚝油、两勺生抽，半勺酱油，一点盐翻炒糊香味。3、倒入胡萝卜，炒胡萝卜，炒出黄色的胡萝卜素，胡萝卜要好吃就必须炒长时间，这样就没有胡萝卜的味道了，就会变得鲜甜了...

  2022-10-21 admin 心得报告 32 ℃ 0
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  炒菜放调料的最佳时机，是否被get到？

  做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，又要保持菜中营养素最大限度地不被破坏，对人体健康有益，这可是一门大学问。做同样的菜，同样的主料与调料，千人做出百种味道，炒菜放调料的时机非常重要，一般炒菜中调料的放入时机会因人不同菜各有差别，但是还有一些基本的原则：3、放味精的最佳时间5、放料酒的最佳时间6、放酱油的最佳时间因此烧菜应在即将出锅之前放酱油。7、放醋的最佳时间...

  2022-10-21 admin 心得报告 25 ℃ 0

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  天冷了，北方人最爱吃这几道菜，简单易学，老少皆宜，吃特别香

  天天用普通的食材，做出最美味的餐食。5、将大蒜捣成蒜蓉，与鱼酿酱油、香油、辣椒油混全成调料汁、卤好的猪肝切成片状装盘，然后淋入调料汁即可。川味土豆烧排骨加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖、蚝油调味即可砂锅红烧肉5、加入蒜苗，黄瓜，青椒条，芹菜翻炒，加入干煸好的土豆胡萝卜条翻炒，加入青菜翻炒你最喜欢吃的菜是什么呢？...

  2022-10-21 admin 心得报告 30 ℃ 0