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  鲍鱼干食谱（及泡发方法）

  鲍鱼干是用鲜鲍鱼加工而成，肉质肥厚，汁液甘美清香，其中含有丰富的蛋白质、糖元、氨基酸、微量元素等营养成分，营养价值很好，鲍鱼干较鲜鲍鱼水分含量少，肉质更加紧实，所以一般的烹制时间也会更长，它更适合用来煲汤、煮粥等，这样其中的营养成分才会更好的渗出，口感也会更佳。鲍鱼干食谱鲍鱼粥的做法4、炖煮好的鲍鱼、干贝码入盘中。3、将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。鲍鱼干泡发方法：...

  2022-10-22 admin 心得报告 31 ℃ 0
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  湾区懒人料理·鲍鱼粥

  觉得红烧鲍鱼真的太重口味，而且一旦处理不好，那口感就跟吃胶皮糖无异，遂，放弃。这次的鲍鱼粥我用的是砂锅，文末有简易电饭锅版。煮鲍鱼的水不要倒掉，将鳀鱼高汤倒进去，做成煮粥的高汤底。注意：煮鲍鱼的水不要倒掉，将鳀鱼高汤倒进去，做成煮粥的高汤底。Tips：煮鲍鱼的水不要倒要拿来煮粥，高汤底（不是高汤，是加过煮鲍鱼水的汤底）宁多毋少，不然，你就可以做鲍鱼煲仔饭了。...

  2022-10-22 admin 心得报告 32 ℃ 0
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  鲜香鲍鱼粥

  如果把鲍鱼换成海参，就是海参粥，换成鸡胸，就是鸡肉粥。以大米干贝做粥底，就可以发挥想象做出各种潮汕口味的咸粥了。鲍鱼粥的原料：鲍鱼、干贝、冬菜、大米、香芹、生姜、香菇。我用来煮粥的砂锅就是您在潮汕餐厅喝粥时看到的那种锅。干贝不用特别大的，只要质量好，小小的就很香。加入冬菜和香芹末之后不要煮太久，因为冬菜和香芹会失去脆脆的口感。您要是喜欢，可以在关火之前加入一点儿蚝油或者香油，味道更加鲜香。...

  2022-10-22 admin 心得报告 42 ℃ 0
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  鲍鱼的5种做法，包你胃口大开！

  将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸;食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。小鲍鱼烧排骨鲜香四溢用刀沿着鲍鱼外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净;在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉不被切断；放入鲍鱼丁炖熟，出锅。材料:鲍鱼、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，粉丝上放入切好的鲍鱼肉；...

  2022-10-22 admin 心得报告 34 ℃ 0
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  养生粥的做法和功效，太齐全了

  ”可见，用粥养颜是很有些道理的。制作养生粥，选用如白果、枸杞、红枣等，既是食物，又是药物的食品作原料最为适宜。养生粥没有固定模式，味道也可以根据自己口味，加盐添糖都可以，至于添加的原料，完全可以灵活组合，只要你想得到，制作后味道自己认为可以就行了。如果把杏仁、核桃等多种原料焐熟后，放在冰箱中备好，那你每天熬粥时，只需选择几样就可以了，这也是相当简便的。...

  2022-10-22 admin 心得报告 34 ℃ 0

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  小小一碗粥，竟让我的血糖飙到...|5款粥测评

  老实说，在看到试验结果以前，我也不知道哪款粥对我的血糖影响更大。按照对我血糖的影响程度，我将测试的这几款粥，从对我影响小的开始写起，越后面出场的粥，代表对我的血糖影响越大。mmol/L，这比前面提到的藜麦南瓜粥引发的血糖变化，高出了不少。上面就是这次「粥对血糖影响」的试验结果。有些认真的朋友可能会说：“你的血糖只是上升了，但还没有达到糖尿病或者糖前期的标准，没有什么可惊讶的，你不能因此判断粥不好！...

  2022-10-22 admin 心得报告 78 ℃ 0