加计扣除既是增值税上，也是企业所得税的概念：

1、先看增值税上的加计扣除：

财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号《关于深化增值税改革有关政策的公告》第二条规定：

纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。

比一般规定的9%扣除率，再加计1%的扣除率。

2、再看企业所得税上的加计扣除：

（1）《关于提高研究开发费用税前加计扣除比例的通知》（财税〔2018〕99号）规定：企业开展研发活动中实际发生的研发费用，未形成无形资产计入当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，在2018年1月1日-2020年12月31日期间，再按照实际发生额的75%在税前加计扣除；形成无形资产的，在上述期间按照无形资产成本的175%在税前摊销。

（2）《中华人民共和国企业所得税法实施条例》（中华人民共和国国务院令第512号）第九十六条第一款规定：“企业所得税法第三十条第（二）项所称企业安置残疾人员所支付的工资的加计扣除，是指企业安置残疾人员的，在按照支付给残疾职工工资据实扣除的基础上，按照支付给残疾职工工资的100%加计扣除。