生煎饺子好吃有窍门，农村奶奶教你种做法和技巧，1分钟学会。生煎饺大家是比较爱吃的，因为吃起来的味道和口感也不错，而且因为烹饪的时候是比较方便的，因此大家会对生煎饺比较的爱吃。生煎也是制作煎饺的时候不错的选择，我们把平底锅上灶进行加热，在其中放些底油，之后我们把饺子在锅中码好，而且需要提前准备好半碗的凉水煎饺子的做法步骤，水里需要加入少许的食醋，等到锅热之后就可以把水沿着锅边倒入其中，之后选择立即盖上锅盖煎饺子的做法步骤，等到其中的水耗得差不多的时候，就可以出锅吃了。生煎豆腐饺子！豆腐饺子的多样吃法！

By 爱烹饪的小配料：饺子皮 600克、猪前腿肉 500克、南豆腐 500克、鸭蛋鸡蛋均可 一个、小葱 50克、酱油 适量、精盐 适量、蚝油 适量、白糖 适量烹饪步骤：1.肉馅加入酱油，蚝油，白糖，盐调味！豆腐切成小丁倒入酱油拌匀！拌匀的豆腐加入肉馅！顺一个方向搅拌上劲至均匀！

2.拌匀的肉馅加入葱花，扮馅的时候顺一个方向搅拌！扮好的肉馅放一会让它充分入味！酱油可以多一点豆腐才会入味！

3.买来的饺子皮周围抹点水！放入肉馅包饺子！

4.饺子包好！

5.热锅烧熟后的油加入饺子！小火慢煎使饺子底部微焦加入水！

6.水加到饺子底部！盖上锅盖慢煎！

7.煎至的过程中鸭蛋打散！葱花切好！此时国内有水变干油爆的声音！

8.倒入打好的鸭蛋！小火慢煎使蛋液凝固！

9.蛋液基本凝固加入切好的葱花！等蛋液完全凝固就可以出锅啦！

10.出锅装盘！我家的过，有点粘锅！煎出来稍微有点粘锅锅？

11.包好的饺子第二种吃法！煮锅加入鸡汤！稍微加点水！

12.水开加入饺子盖上锅盖！中火煮5分钟！

13.煮至饺子内部充满空气！加入青菜！

14.青菜煮熟加入适量的盐！就可以出锅了。！加入青菜的鸡汤饺子一点都不油！香味满满！

15.鸡肉汤搭配豆腐饺子别样的味道！鲜香不油腻！

烹饪小贴士：生煎水饺的做法1、锅内放油，用油把锅润一遍，码入水饺2、开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）3、水煮开后调中火，盖锅盖闷煮4、待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊）5、饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破6、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，就结束了你喜欢煮饺子还是煎饺？

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